Codognè · Dal 1957
Il fuoco, la famiglia,
il tempo.
Una trattoria veneta cresciuta insieme alle generazioni che l’hanno resa casa.
Materia, brace
e territorio.
la nostra cucinaÂ
L’essenza di Campocervaro
La nostra cucina nasce dalla sostanza: carni pregiate, cotture precise sul fuoco e piatti che rispettano la tradizione veneta. Ogni servizio porta in tavola il carattere di una famiglia che cucina insieme dal 1957.
Gusto, cura e tradizione.
Feste · ricorrenze · cerimonie
Il vostro giorno,
nel nostro stile.
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Spazi accoglienti, quasi 200 coperti e un menĂ¹ costruito per la vostra occasione. Raccontateci la cerimonia che immaginate: prepareremo una proposta dedicata.
Un percorso enologico che celebra l'eccellenza, attraverso etichette selezionate per esprimere l'identitĂ dei grandi terroir e valorizzare ogni esperienza di degustazione.
L'eccellenza prende forma attraverso una selezione di carni rare e pregiate, scelte per esprimere il perfetto equilibrio tra origine, maturazione e intensitĂ aromatica.
Spazi raffinati dedicati a cerimonie ed eventi, capaci di accogliere fino a 200 ospiti e trasformare ogni occasione in un’esperienza esclusiva, curata in ogni dettaglio.
Una storia di famiglia
Dal 1957,
la stessa casa.
Il 12 ottobre 1957 Annamaria, mamma di Flavia, e sua sorella Armanda rilevano una piccola osteria di paese.
Flavia ha appena sei mesi. All’interno c’è anche una bottega come quelle di
una volta, dove si trova un po’ di tutto: dalla biancheria alla pasta.
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Da quel giorno la gestione resta saldamente familiare e passa di mano tra fratelli e generazioni. Dopo Annamaria e Armanda arrivano Toni, che lascia il lavoro in una ditta elettrotecnica , insieme a Flavia e Armanda.
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Per un breve periodo prosegue il solo Toni; dal 1990 sono Flavia e suo figlio Massimiliano a portare avanti la trattoria.
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Dai 60 coperti degli inizi ai quasi 200 di oggi, Campocervaro cresce senza perdere la propria anima: quella di una casa in cui la famiglia accoglie altre famiglie.
